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1-2. 林杰樑醫師只要有空，都會跟著綠十字醫療服務隊一同下鄉，
多年來是許多學弟妹心中的精神領袖。( 照片為 95 學年度林杰
樑醫師探視服務隊照片 )
3. 林杰樑醫師從學生時期就熱心貢獻專業於社會，即使後來腎臟
出了問題、必須洗腎也不改其志，對國內食品安全把關不遺餘
力，其精神與熱忱令人感佩
4-5. 林杰樑醫師於 96 學年度至雲林麥寮探訪綠十字醫療服務隊
亡率。雖已過了近二十個年頭，他這個獨創療法，至今仍 十八屆醫學系畢業校友的建議，把每年 9 月 1 日訂為台灣
被公認是治療巴拉刈中毒的最有效方法。 的「食安日」。
除了學術研究表現亮眼，同班同學陳錦銘眼中的林杰樑， 林宏良是林杰樑在北醫大最要好的同學之一，他解釋說，
更是正義的化身，不畏強權，也不把威脅利誘放在眼裡。 9 月 1 日是中小學開學之日，把那天訂為食安日，一來紀
二十幾年前，桃園縣觀音鄉爆發稻米遭重金屬鎘汙染的事 念林杰樑醫師一生守護台灣食品安全的行誼，二來也提醒
件，林杰樑找平常也愛批評時事的他一起出來抗議，卻被 國人，時時把食品安全放在心上。
他拒絕。
臺北醫學大學公共衛生學系系主任薛玉梅早期受邀加入綠
「我沒他那麼大膽啦！」陳錦銘笑著說，當時還是戒嚴時 十字服務團當指導老師，和林杰樑醫師交情深厚，非常敬
期，上街抗議有時候會被列入黑名單，最後他選擇退縮。 佩林杰樑醫師重視國人健康的執著與熱忱，直言他的精神
「有時候想到這件事，我就打從心底尊敬他。」 會永遠留在北醫人的心中，足為學弟妹表率，繼續傳承下
去，北醫人也會以他為榮。
這種喜歡打抱不平的個性，並沒有被歲月磨平，反而更加
執著。這些年來，對於國內層出不窮的食品安全事件，林 為了感念這三十年來守護國人飲食安全以及提攜學弟妹的
杰樑醫師把關得更加不餘遺力，舉凡毒醬油、三聚氰胺、 用心，臺北醫學大學於 2013 年 9 月 18 日行政會議中，特
塑化劑、瘦肉精、毒澱粉等事件，都可看他在媒體鏡頭前 別頒贈校友特殊貢獻獎給已仙逝的林杰樑醫師，由其遺孀
侃侃而談的身影。 譚敦慈女士代表接受。頒獎前，校方特地播放一支紀念影
片，隨著林杰樑醫師生前身影一一掠過，譚敦慈女士不禁
就有媒體記者說，每次只要發生食品安全事件，第一個想 紅了眼眶，掩面啜泣。
到採訪的對象，絕對是林杰樑醫師。對於廣大消費大眾來
說，只要看到他挺身受訪的畫面，就覺得心安，不難看 出 臺北醫學大學校長閻雲致辭表示，林杰樑醫師在各個領域都
他在國人面前的特殊地位。也因此，林杰樑醫師猝逝後， 有非常傑出的表現，他是北醫大的驕傲，大家應學習他不畏
有 媒 體 尊 他 為 台 灣 的 食 安 之 神， 並 附 和 臺 北 醫 學 大 學 第 強權的精神，挺身捍衛我們所處的這個國家及社會。
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